Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Hayvancılık Genel Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde kırmızı et sektöründeki spekülatif hareketlere karşı önlemler almaya hazırlanıyor. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, yaptığı açıklamada, piyasadaki müdahalelerin bakanlık politikalarıyla uyumlu bir şekilde gerçekleştirildiğini vurgulayarak, üreticilerin tutumları ve arz tarafındaki durum hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Kayhan, piyasada arz sıkıntısı olmadığını belirterek, “Ramazan ayı öncesinde hem kasaplık hem de karkas et tedariklerimizi yaptık. Bu tedarikleri dikkatlice planlayarak gerçekleştiriyoruz. Şu anda piyasada arz sıkıntısı yaşanmıyor, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif.” dedi.
Spekülatif hareketlerin piyasada yakından takip edildiğini ve izleme sürecinin devam ettiğini vurgulayan Kayhan, Türkiye’nin kırmızı et konusunda kendi kendine yetebilecek durumda olmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Ayrıca, temel hedeflerinin verimli bir şekilde üretimi artırmak ve genç ile kadın üreticileri teşvik etmek olduğunu sözlerine ekledi.
