Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, alabalık çiftliklerinde yavru alabalık üretimi için balık sağımı işlemlerine başladı. İl Müdürü Mehmet Tuğrul, Balıkçılık ve Su Ürünleri Şubesi ekipleri ile birlikte Sütçüler ilçesinde bulunan Canlar Alabalık Üretim Tesisini ziyaret etti. Tuğrul, alabalık yumurtalarının elde edilmesi için sağım işlemlerinin Aralık ayında başladığını ve şubat ayının son bulmasıyla tamamlandığını belirtti.
İl genelinde toplam 74 alabalık çiftliğinde geçen yıl 3.200 ton alabalık üretildi ve toplam 4.045 ton üretim kapasitesine sahip. Tuğrul, bu çiftliklerden 32 tanesinde toplam 110 milyon adet yavru alabalık yetiştirildiğini ve 7 adet tesisten şehir içi ve şehir dışındaki alabalık üretimi olmayan çiftliklere yavru alabalık satışı gerçekleştirildiğini ifade etti.
İl Tarım ve Orman Müdürü Tuğrul, sağım işleminin ardından, kuluçka dolaplarına konulan alabalık yumurtalarının su sıcaklığına bağlı olarak ortalama 30-40 gün içinde açıldığını belirtti. Yumurtadan çıkan larvaların 12-17 gün boyunca üzerlerindeki besin keselerinden beslendikten sonra tanklara alındığını ve burada bir süre büyütülmeye devam ettiklerini söyledi. Daha sonra büyütme havuzlarına nakledilen yavruların, porsiyonluk boya gelene kadar burada büyütüldüğünü aktardı.
