Su ürünleri üretimi, 2023 yılında bir önceki yıla göre %18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton olarak gerçekleşti. Bu üretimin %38,4’ü avcılık yoluyla elde edilen deniz balıklarından, %3,3’ü diğer deniz ürünlerinden, %3,3’ü iç su ürünlerinden ve %55,0’ı ise yetiştiricilik ürünlerinden oluştu.
Su ürünleri avcılığı 2023 yılında %35,5 artarak toplamda 454 bin 59 ton üretim gerçekleşti. Bu üretimin içinde deniz ürünlerinin avcılığı, bir önceki yıla göre %39,4 artarak 387 bin 115 ton oldu. Ayrıca, iç su ürünleri avcılığı %0,8 artarak 66 bin 944 ton olarak gerçekleşti.
Avcılıkla elde edilen toplam üretim miktarı 454 bin 59 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 553 bin 862 ton olarak gerçekleşti. Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin %72,1’i denizlerden, %27,9’u iç sulardan geldi. En çok yetiştirilen balık türleri ise iç sularda alabalık (154 bin 6 ton) ve denizlerde levrek (160 bin 802 ton) ile çipura (154 bin 11 ton) oldu.
