Bayburt’ta Organik Tarım Yapan 74 Yaşındaki Çiftçi Ata Tohumlarıyla Emeğini Harcıyor
Bayburt’un sebze ve meyvecilik bakımından en zengin köylerinden biri olan Aslandede Köyü’nde 50 yıldır çiftçilikle uğraşan İsmail Öksüz, ata tohumlarıyla organik tarım yapıyor. 10 dönümlük arazisinde birçok sebze ve meyveyi yetiştiren Öksüz, “Ata tohumları memleket meselesi” diyerek, bu konuya özel bir önem veriyor. Bayburtlu sevdalısı arkadaşlarıyla birlikte Gez Hanları Ekolojik Tarım Deneme ve Üretim Merkezi’ni kuran Öksüz, ata tohumlarının devamı için çalışmalar yürütüyor.
Organik tarımı seralarda gerçekleştiren ve ata tohumlarıyla sebze yetiştiriciliği yapan Öksüz, domates, salata, kavun, karpuz, çilek, mısır, patates, fasulye, biber, lahana gibi ürünleri doğal yöntemlerle yetiştiriyor. Hasat zamanı geldiğinde hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de vatandaşlara organik ürünler sunuyor.
Ata tohumlarının devamlılığını sağlamak için dernek kuran Öksüz, elinde bulunan farklı çeşitlerdeki tohumlarla tarım yapmaya devam ediyor. Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde olan Öksüz, ata tohumlarının önemini vurgulayarak, yerel tohumların gelecek için kritik bir konu olduğunu belirtiyor.
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü desteğiyle faaliyetlerini sürdüren Öksüz, ata tohumlarıyla yaptığı tarımı gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Yaptığı çalışmalarla hem çiftçilik geleneğini sürdürüyor hem de organik tarımın yaygınlaşması için çaba harcıyor.
