Gıda fiyatları, Türkiye’de artarken dünya genelinde gerilemeye devam ediyor. FAO Gıda Fiyat Endeksi, tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşlerin etkisiyle Şubat ayında aylık bazda yüzde 0,7 azalırken, yıllık bazda yüzde 10,5 geriledi.
Türkiye’de ise Şubat ayında gıda fiyat endeksi (Alkolsüz içecekler hariç) aylık bazda yüzde 8,44 artarken, yıllık bazda yüzde 71,03 yükseldi.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Şubat ayında aylık bazda yüzde 5,0 düşerken, yıllık bazda yüzde 22,4 geriledi. Tüm önemli tahılların uluslararası fiyatları bir önceki aya göre gerilerken, mısır en çok düşen ürün oldu. Bu durum, Arjantin ve Brezilya’da büyük hasat beklentileri ve Ukrayna’nın rekabetçi fiyatlarıyla desteklendi.
Buğdaydaki uluslararası fiyat düşüşü, Rusya Federasyonu’nun güçlü ihracat temposundan kaynaklanan düşen ihracat kotalarıyla başta Avrupa Birliği olmak üzere diğer bölgelerde fiyatları aşağıya çekti.
Dünya arpa, sorgum ve pirinç fiyatları da buğday ve mısır piyasalarındaki gevşemeye paralel olarak geriledi. Ancak dünya pirinç fiyatları Endonezya alımları dışında ithalat talebinin yavaş olmasından etkilendi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Şubat ayında aylık yüzde 1,3 azalırken, yıllık bazda yüzde 11 geriledi. Soya, ayçiçeği ve kolza yağlarındaki düşüş, bu gerilemede etkili oldu. Ancak palm yağında marjinal bir yükseliş yaşandı.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise aylık bazda yüzde 1,1 artarken, yıllık bazda yüzde 13,4 düştü. En fazla yükselen ürün tereyağı olurken, tam yağlı süt tozunda yavaş bir yükselme yaşandı.
FAO Et Fiyat Endeksi Şubat ayında yüzde 1.8 arttı ve yedi ay üst üste yaşanan düşüşü tersine çevirdi. Uluslararası fiyat kotasyonları, kanatlı eti için en çok yükselirken, bunu büyükbaş eti izledi.
FAO Şeker Fiyat Endeksi ise Şubat ayında aylık bazda yüzde 3,2 artarken, yıllık bazda yüzde 12,5 yükseldi. Dünya şeker fiyatlarına destek olmaya devam eden faktörler arasında Brezilya’daki yağış durumu ve Tayland ile Hindistan’da olası üretim düşüşleri yer alıyor. Bununla birlikte, Brezilya’da yağışların artması ve Brezilya realinin zayıflaması fiyat artışını sınırladı.
