Baharın gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini almaya başlayan enginarlar, içimizi kaplayan mutluluk hissini arttırıyor. Enginar yetiştiriciliği hakkında merak edilen soruları gidermek isteyenler veya kendi enginarını yetiştirmek isteyenler için doğru yerdesiniz.
Ülkemizde uygun koşullar sağlandığında oldukça verimli ve lezzetli bir şekilde yetiştirilebilen enginarın hangi mevsimde yetiştiği, hangi toprağı sevdiği, hangi iklim ve bölgelerde kolayca yetiştirilebileceği adım adım anlatılmaktadır.
Enginar Hangi Mevsimde Yetişir?
Enginar genel olarak ilkbahar sebzeleri arasında yer alır. Soğuk havaların sona erdiği, toprağın ısındığı dönem enginar tohumlarının çimlenmesi ve büyümesi için uygun bir ortam sunar. Aşırı sıcaklık ve kuraklık durumunda bitkiyi korumak önemlidir. Enginarın sevmediği aşırı soğuk havalardan kaçınılmalıdır.
Enginar Hangi İklim ve Bölgede Yetişir?
Enginar farklı coğrafyalarda yetiştirilebilecek bir sebzedir. İlkbahar sebzeleri arasında sayılan enginar, Akdeniz iklimine en uygun bölgelerde daha iyi verim alır. Ülkemizde Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde enginar üretimi yaygındır.
Enginar Hangi Toprağı Sever?
Enginar, derin, humusça zengin ve iyi drenaj özelliklerine sahip toprakları tercih eder. Tınlı, kumlu-tınlı veya killi-tınlı topraklar enginar yetiştiriciliği için uygundur. Hafif alkali pH seviyesi ise enginar için önerilir.
Enginar Nasıl Yetiştirilir?
Enginarı kendi bahçenizde yetiştirmek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İlk olarak uygun ılıman iklime sahip bir bölgede ve humuslu, iyi drenajlı bir toprakta enginar ekimine başlayabilirsiniz. Ekim sırasında fideler arasında yeterli mesafe bırakmalı ve düzenli sulama yapmalısınız. Enginarları hasata hazır hale geldiğinde, olgunlaşmadan sıkı haldeyken toplamalısınız.
Enginarın yetiştirilmesiyle ilgili adımları takip ederek, kendi enginarlarınızı başarılı bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Emeklerinize sağlık.
