Bugün ele alacağımız konu, mis gibi kokusu, sevimli görüntüsü ve nefis tadıyla en sevilen meyvelerden biri olan çilek. Çileğin hangi mevsimde yetiştiği, hangi tür toprağı sevdiği ve hangi iklim ve bölgede kolayca geliştiği gibi soruların cevaplarını öğrenmek ve evde çilek yetiştirme adımlarını takip ederek uygulamak isteyenler için rehber niteliğinde bilgileri sunacağız.
Çilek genellikle ilkbahar ve yaz mevsimlerinde yetişir ve en lezzetli haliyle o dönemlerde tezgahlarda yerini alır. Ilıman ve sıcak iklimlerde kolayca yetişen çilekler, özellikle ilkbaharın sonları ve yaz aylarında olgunlaşarak meyve verirler. Bu dönemlerde sıcak hava şartları, çilek bitkisinin verimli bir şekilde gelişmesine yardımcı olur.
Çileğin yetiştirilmesinde iklim ve bölgenin büyük önemi bulunmaktadır. Yazları sıcak, kışları serin geçen bölgeler çilek yetiştiriciliği için idealdir. Dünya genelinde ılıman ve sıcak iklimlerde rahatlıkla çilek yetiştirilebilir. Türkiye’de ise Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz gibi çeşitli bölgelerde çilek yetiştiriciliği yapılmaktadır. Özellikle Akdeniz ikliminin etkili olduğu bölgelerde çilekler daha verimli şekilde yetişir.
Çileğin verimli bir şekilde büyümesini sağlayan toprak türü de oldukça önemlidir. Çilek, humuslu ve hafif asidik topraklarda en iyi şekilde yetişir. Ayrıca toprağın iyi derecede drenaj sağlaması ve pH seviyesinin 5.5-6.5 arasında olması gerekmektedir. Organik madde açısından zengin topraklar da çilek verimliliğini artırır.
Evde çilek yetiştirmek isteyenler için adım adım rehber niteliğinde bilgiler sunacağız. Çilekleri tohum yerine fideyle yetiştirerek daha hızlı sonuç alabilirsiniz. Sağlıklı ve verimli çilek fideleri kullanmak önemlidir. Geniş ve derin saksılar tercih edilmeli ve toprak seçimine dikkat edilmelidir. Sulama işlemi ve güneş ışığı alması da çileğin doğru şekilde büyümesi için önemlidir. Ayrıca saksıdaki yabancı otları temizlemek ve olgunlaşan çilekleri dikkatlice toplamak da gereklidir.
Çilek yetiştirme konusunda daha detaylı bilgi için “Çilek Saksıda Nasıl Yetiştirilir?” yazımıza göz atabilirsiniz.
