Anzer Balı Üreticileri Yeni Sezonda Yüksek Rekolte Bekliyor
Rize’nin İkizdere ilçesinde bulunan Anzer Yaylası’nda coğrafi işaretli Anzer balının satışlarını gerçekleştiren üreticiler, yeni sezonda rekoltenin yüksek olmasını bekliyor. Arıcılar, kış mevsiminde arıların zarar görmemesi için petekleri düşük rakıma indirerek hazırlıklara başladı. Bahar mevsiminde tüm petek bakımlarını yapan üreticiler, yaz ayının gelmesiyle arılarını Anzer Yaylası’na çıkartmak için plan yapıyor. Endemik 40 çiçek türünden elde edilen Anzer balı, 2 bin 300 rakımda üretiliyor ve kilogram fiyatı 2 bin 500 TL olarak belirlenmiş durumda. Üreticiler, yeni fiyatın kooperatifler tarafından belirlenmesini bekliyor.
Anzer Yaylasında Rekoltenin Yüksek Olacağı Tahmin Ediliyor
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, Anzer Yaylası’nda rekoltenin yüksek olacağını düşündüklerini belirtti. Deniz, “Arılarımızın hazırlıkları devam ediyor. Havaların güzel gitmesi sebebiyle yeni sezon için Anzer Yaylasında rekoltenin yüksek olacağını bekliyoruz. Arıların durumu da oldukça iyi, Mayıs ayının 20’sine kadar Anzer balı üretimine başlamayı planlıyoruz.” dedi.
Anzer Balı Fiyatı Artabilir
Deniz, geçen yıl yaşanan gecikmeler sebebiyle Anzer balı satışlarının ağustos ayında başladığını söyledi. Hacettepe Üniversitesi’nden alınan analiz sonuçlarının ardından satışların hızla arttığını belirten Deniz, balın fiyatının geçen sezon 2 bin 500 TL olduğunu ancak yeni sezon için fiyatın ülkedeki enflasyona bağlı olarak 3 bin 500 TL civarında belirlenebileceğini tahmin ettiklerini ifade etti.
Sonuç olarak, Anzer balı üreticileri yeni sezon için umutlu ve hazır olduklarını belirtiyor. Ayrıca, balın fiyatına gelecek zam konusunda belirsizlik devam ediyor.
