Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKKD), IPARD Programı kapsamında 2 milyon TL hibe alan Nurgül Yıldırım, Erzincan’da kurduğu tesiste yılda 100 ton tulum peyniri üretiyor.
Erzincan’da yaşayan 4 çocuk annesi Nurgül Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı TKDK’dan aldığı IPARD Programı desteği ile geleneksel olarak ürettikleri tulum peynirini daha profesyonel bir şekilde üretmeye başladı. Yıllık üretim kapasitelerini 100 tona kadar artıran Yıldırım, Üretimde Akkaraman koyunu ve Kıl keçisi sütlerini, doğal şırdan mayasını ve yöresel Kemah tuzunu kullanıyor. Erzincan tulum peyniri, 4 aylık olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunuluyor. Yıldırım, ailevi üretim tekniklerini sürdürüyor.
Nurgül Yıldırım, IPARD Programı’na bir arkadaşının tavsiyesi üzerine başvurduğunu ve aldığı hibe desteğiyle büyük bir tesis kurduklarını belirtti. Yıldırım, “Tesisimizde Erzincan tulum peynirini ve tereyağı üretiyoruz. Senelik 100 ton tulum peyniri üretiyoruz ve farklı illere gönderiyoruz. İmalathanemizde soğuk hava depomuzda ürünlerimizi saklıyoruz.” dedi.
Nurgül Yıldırım, aldığı hibe desteğinin kendisine manevi ve maddi anlamda güç kazandırdığını vurgulayarak, cesaret ve mücadelenin önemine değindi. Devlet desteğinin önemine işaret eden Yıldırım, cesaret konusunda geri kalmamalarını tavsiye etti.
IPARD Programı kapsamında 2 milyon TL hibe alan Nurgül Yıldırım, kırsal bölgedeki peynir üretimini yurtdışına açmayı hedefliyor. Yıldırım’ın tesisinde 11 kişi istihdam ediliyor.
IPARD Programı, Türkiye ve Avrupa Birliği tarafından finanse edilen bir programdır. Bu programa dahil olan TKDK, kırsaldaki ekonomik faaliyetleri çeşitlendirmeyi, yaşam kalitesini artırmayı ve kente göçü engellemeyi amaçlar.
Bu haber, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun IPARD Programı kapsamında destek verdiği kadın girişimci Nurgül Yıldırım’ın başarısını okuyucularımıza duyurmak amacıyla hazırlanmıştır.
