İzmir’de Otellerde Gıda Denetimleri Yoğunlaştırılıyor
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sıcak hava nedeniyle oluşabilecek gıda kaynaklı salgın ve olaylara karşı kentteki otellerde kontrollerin arttırıldığını duyurdu.
Müdürlükten yapılan açıklamada, kent genelinde toplu yemek hizmeti sunan otellerde eş zamanlı denetimler gerçekleştirildiği belirtildi.
Denetimlerde otellerin işletme kayıtları, gıdaların izlenebilirliği, hijyen kuralları, işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları, gıdaların saklama şartları, personel istihdamı ve çalışanların hijyen eğitim belgeleri gibi konuların mevzuata uygunluğunun kontrol edildiği, gerektiğinde gıdalardan numune alındığı vurgulandı.
Açıklamada, gıda güvenliğinin ve halk sağlığının korunması amacıyla etkin denetimlerin devam edeceği belirtildi.
Haber Anahtar Kelimeler: İzmir, Tarım, Sağlık, Güncel, Haberler
