Gaziantep Fıstıklı Muffin Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı dövülmüş Antep fıstığı
– 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve Antep fıstığını da ekleyerek karıştırın.
2. Muffin kalıplarına hamuru paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 11 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Külah Şeklinde Kerevizli Salata Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet lavaş
– 1 adet orta boy kereviz
– 1 su bardağı süzme yoğurt
– 1 adet yeşil elma
– 1 diş sarımsak
– 1/4 demet dereotu
– 1 avuç ceviz
– Tuz
Külahların Üzeri İçin:
– 1 adet yumurta
– Kavrulmuş susam
– Dereotu
Hazırlanışı:
1. Lavaşları külah şekline getirip kürdan ile sabitleyin. Üzerlerine yumurta sürün ve mavi haşhaş ile susam serpin.
2. Airfryer’a yerleştirip 180 derecede 5-6 dakika pişirin. Salata için rendelenmiş kerevizi ve elmayı karıştırın, diğer malzemeleri ekleyip servis için hazırlayın.
Afiyet olsun!
