(Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, gıda fiyatlarının enflasyonla birlikte yükselmesi sonucu, merdiven altına yönelimin arttığını belirtti. Palandöken, vatandaşların Ramazan ayı hazırlıkları için alışveriş telaşına girdiğini ve gıda alışverişlerinin arttığı bu dönemde maalesef merdiven altı üretimlerin çoğaldığını ifade etti. Sağlıksız ve içeriği belirsiz olan ürünlerin, özellikle cazip fiyatlarla tüketicilere sunularak cezbetmeye çalıştığını söyledi. Ancak bu tür ürünlerin sağlık açısından risk taşıdığını ve kalitesiz içeriklerle dolu olduğunu vurguladı. Palandöken, bu sebeple Ramazan alışverişlerinde dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yazılı açıklamasında, Ramazan ayında artan merdiven altı üretimlere karşı vatandaşları uyardı. Palandöken, “Ramazan ayına sayılı günler kala vatandaşlarımız bu mübarek ayın hazırlıkları için alışveriş telaşına girmeye başladı. Gıda alışverişlerinin arttığı bu dönemde ne yazık ki merdiven altı üretimler de çoğalıyor. Sağlıksız ve içeriği belli olmayan ürünler, özellikle piyasada daha cazip fiyatlarla sunularak tüketiciyi cezbetmeye çalışıyor. Ancak bu tür ürünlerin çoğu hem sağlık açısından risk taşıyor hem de kalitesiz içeriklerle dolu oluyor. Bu sebeple bu Ramazan’da alışveriş yaparken iki kere düşünmeli, güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmalıyız.” şeklinde konuştu.
Palandöken, son zamanlarda Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde, pek çok üründe aşırı katkı maddeleri ve sağlığa zarar verebilecek unsurlar bulunduğunu belirtti. Merdiven altı üretim yapan yerlerin denetimlerden kaçabildiğini vurgulayan Palandöken, bu durumun potansiyel tehlikeyi gösterdiğini dile getirdi. Özellikle Ramazan ayında merdiven altı üretimlerin arttığını belirten Palandöken, tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri, sucuk, salam gibi yiyeceklerde büyük risklerin bulunduğunu söyledi. Ürünlerin içeriğinin net olarak bilinmediğini ve etiketlerde yanıltıcı bilgilerin yer alabileceğini belirten Palandöken, tüketicilere sadece fiyat ve dış görünüşe bakarak alışveriş yapmamaları uyarısında bulundu.
Alışverişlerde güvenilir markalara bağlı kalmanın önemli olduğunu belirten Palandöken, yeni ürünler denemeden önce içeriğini ve üreticisini araştırmaları gerektiğini söyledi. Doğal ve organik ürünlere ilginin artmasıyla birlikte köy ürünü adı altında satılan ürünlere dikkat edilmesi gerektiğini belirten Palandöken, sadece doğal ibaresine güvenmek yerine ürünlerin kaynağını araştırmanın önemli olduğunu vurguladı. Palandöken, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemli olduğunu ve güvenilir satıcılardan alışveriş yapmanın gerekliliğini dile getirdi. Palandöken, vatandaşlara, kendileri ve aileleri için en iyi seçimi yaparak sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmelerini diledi.
