Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün 10 aylık dönemdeki ihracatı 9,7 milyar dolar olarak açıklandı. Bu dönemde sektör, bisküvi, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu ürünler ile makarna gibi temel gıda ürünlerini kapsayan ürünleri ihraç etti. Ekim ayında aylık bazda yüzde 11,9 gerileme yaşansa da, sektörün aylık ihracatı 1 milyar dolar sınırını aştı. Buğday unu ve makarna en fazla ihracatı gerçekleştirilen ürünler olurken, tatlı bisküvi ve gofretlerin birim fiyatları KG başına ortalama 3 doları geçti. İstanbul ve Gaziantep, sektörel olarak en fazla ihracatı gerçekleştiren iller oldu ve toplam ihracatın yüzde 50’sinden fazlasını oluşturdu.
İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından yayımlanan Sektörel PMI Raporu’nda, gıda sektörünün üretiminin azalmadığı belirtildi. TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, yüksek faiz ortamının talebi etkilemediğini ve gıda sektöründeki maliyet artışının fiyatları yavaşlatmadığını belirtti. Tiryakioğlu, dünya genelinde gıda fiyatlarında normalleşme beklendiğini ve gelecek yıl bu durumun daha belirgin hale geleceğini ifade etti.
Tiryakioğlu, Türkiye’nin tahıl ticaretinde önemli bir konuma sahip olduğunu vurgulayarak, Karadeniz ülkelerinin tahıl üretiminde lider olduğunu ve bu durumun Türkiye’nin ticaretini etkilediğini söyledi. Türkiye’nin dengeli bir ticari strateji izlediğini belirten Tiryakioğlu, ülke içindeki tahıl üretiminin önemine dikkat çekti. Özellikle mısır ithalatındaki tarife kontenjanının etkilerine değinen Tiryakioğlu, Ticaret Bakanlığı’nın alınan kararın tüm gıda fiyatlarını etkileyebileceğini göz önünde bulundurarak hareket ettiğini belirtti.
