Elazığ’da faaliyet gösteren Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencisi Hüseyin Göksel Karabulut, egzotik bıldırcın üretimine odaklanarak yurt dışına ihracat yapıyor. Karabulut, yıllardır süs tavukçuluğuyla ilgilenen bir öğrenci olarak egzotik bıldırcın türlerine ilgi duydu ve nesli tehlike altındaki bu canlıları Türkiye’ye kazandırmak için harekete geçti. ABD’den getirttiği 17 farklı egzotik bıldırcın yumurtalarını kuluçka makinesinde çıkaran Karabulut, Göl köyünde kurduğu çiftlikte üretim yapıyor. Aynı zamanda bir dernek kurarak sektördeki faaliyetlerini genişleten genç girişimci, ürettiği bıldırcınları hem ülke genelinde hem de yurt dışında satışa sunuyor.
Hüseyin Göksel Karabulut, bıldırcın üretimine ilişkin yaptığı açıklamada, “Yıllardır süs tavukları ve diğer kanatlı hayvanlara ilgi duyuyorum. Avrupa’da egzotik bıldırcınların yer aldığı yarışmaları takip ederek Türkiye’de bu türlerin çeşitliliğini artırmak istedim. ABD’den getirttiğimiz yumurtaları çıkartarak anaç haline getirdik. Ürettiğimiz bıldırcınları hem yurt içinde hem de yurt dışında talep gören bir ürün haline getirdik” dedi.
Karabulut, bıldırcın üretimindeki talebin oldukça yüksek olduğunu belirterek, “Ürettiklerimiz hızla sahipleniliyor. Türkiye’de egzotik bıldırcınlara olan ilgi oldukça az. Bizim üretimimiz bu açığı kapatıyor. Profesyonel bir şekilde üretim yaparak haftalık yavru çıkımları gerçekleştiriyoruz. Talepleri karşılamak konusunda herhangi bir sıkıntı yaşamıyoruz” diye konuştu.
Karabulut, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Süs Tavukları ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği’nin kurucusu ve başkanı olarak da faaliyet gösterdiğini belirterek, “Amacımız bölgede bıldırcın, keklik, ördek, tavus kuşu gibi türlerin çeşitliliğini artırmak. Bu ender türleri ülkemizde yaygınlaştırarak korumak ve çoğaltmak istiyoruz. Ürettiğimiz bıldırcınların fiyatları ırklarına göre değişmekle birlikte oldukça uygun seviyelerdedir. Bu türler genellikle ABD’ye özgü olup, Türkiye’de bulunmamaktadır” şeklinde konuştu. – ELAZIĞ
