Afyonkarahisar’ın Damak Çatlatan Lezzetleri Sergilendi
Türkiye’nin ve dünyanın tanıdığı ‘Afyon Haşhaşı’ sloganıyla bilinen Afyonkarahisar’ın en önemli değerlerinden biri olan haşhaş, Türk mutfağının gözde lezzetleriyle bir etkinlikte sergilendi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü’nün koordinasyonunda gerçekleştirilen Anadoludakiler Projesi kapsamında Afyon Bereketi Haşhaş etkinliği düzenlendi. Etkinlik, Afyonkarahisar’da bulunan bir termal otelde gerçekleşti ve haşhaşın dünya çapında tanınan bir lezzet olduğu ve Türk mutfağındaki önemi katılımcılara anlatıldı.
Açılış konuşmasını yapan Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Afyonkarahisar’ın kültürel ve gastronomik zenginliği ile öne çıktığını belirtti. Haşhaşın, bu toprakların doğası ve kültürüyle derin bir bağa sahip olduğunu vurgulayan Vali Yiğitbaşı, etkinliğin amacının Afyonkarahisar’ın mirasını gelecek nesillere aktarmak olduğunu dile getirdi.
Vali Yiğitbaşı, etkinliğin ekonomik kalkınma ve turizme büyük katkılar sağlayacağını belirterek, Afyonkarahisar’ın gastronomik mirasının tanıtılmasının yanı sıra, haşhaşın sağlık, tarih ve lezzet alanındaki önemini vurgulayarak, bu değerlerin gelecek kuşaklara taşınacağını söyledi.
Şef Ramazan Bingöl, Mahmut Dolmacı ve Ebru Baybara Demir’in de katıldığı etkinlikte haşhaş ile hazırlanan yöresel lezzetler katılımcılara tanıtıldı. Bu özel etkinlik, Afyonkarahisar’ın gastronomik mirasına sahip çıkılmasına ve geleceğe taşınmasına yönelik önemli bir adım olarak değerlendirildi.
