Ulusal Süt Konseyi (USK) Yönetim Kurulu, 19 Mart 2025 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda önemli bir karar aldı. Konsey, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olan çiğ süt tavsiye fiyatını yeniden değerlendirdi ve mevcut piyasa koşullarını göz önünde bulundurarak fiyatın aynı şekilde devam etmesine karar verdi.
Buna göre, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net 17,15 TL olarak uygulanmaya devam edecek. Ancak bu fiyata çiğ süt desteği dahil değil. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu giderler üreticiye ek olarak ödenecek.
Yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 25 Kuruş fark uygulanacak. USK, çiğ süt tavsiye fiyatını 3 aylık periyotlar halinde değerlendirmeye devam edecek.
Bu karar, süt üreticileri ve süt endüstrisi tarafından yakından takip ediliyor. Üreticiler, maliyetlerin artması nedeniyle fiyatların yükselmesini beklerken, Konsey’in mevcut piyasa koşullarını dikkate alarak fiyatı sabit tutma kararı alması, sektördeki dengeleri koruma çabası olarak değerlendiriliyor.
