Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hayvancılığı geliştirmek amacıyla yeni bir proje başlatıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Damızlık Sığır Yetiştiriciliği Birliği Başkanı, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü ve teknik personeller ile birlikte Bafra Doğanca Mahallesi’nde bulunan hayvan işletmelerini ziyaret etti.
İl Müdürü İbrahim Sağlam, ziyaret sırasında yaptığı açıklamalarda, “Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2021 yılında başlatılan ‘Hayvancılığın Geliştirilmesi Projesi’ kapsamında ‘Etçi ve Kombine Irkların Yaygınlaştırılması Projesi (ETKİYAP)’ ile ilimizde ayrıştırılmış dişi Jersey ırkı suni tohumlama uygulamasının devam ettiğini” belirtti.
Sağlam, proje kapsamında, suni tohumlama uygulamalarının yetersiz olduğu, kış mevsiminin uzun olduğu, coğrafi şartlardan dolayı ulaşımın zor olduğu dezavantajlı yerleşim birimlerinde yaşayan büyükbaş hayvan sahiplerinin hedef alındığını vurguladı. Projenin hedefleri arasında, Jersey ırkı yapılan suni tohumlama sayısının artırılması, doğan yüksek süt verimli dişi buzağı sayısının artırılması ve ileride anaç olarak kullanılacak Jersey inek sayısının artırılması yer alıyor.
Jersey ırkı süt verimi bakımından oldukça iyi olan bir ırktır ve günlük ortalama 15-18 litre arasında süt verir. Yüksek yağ ve protein içeriği nedeniyle Jersey inekleri, peynir ve tereyağı üretimi için tercih edilmektedir. Proje ile Jersey popülasyonunun korunması ve ıslahına yönelik suni tohumlama uygulamalarının artırılmasıyla hayvansal üretimden elde edilen gelirin artırılması hedefleniyor.
Proje kapsamında, Samsun Sinop Veteriner Hekimler Odasına bağlı 48 serbest veteriner hekim, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nde görevli 1 veteriner hekim ve 3 veteriner sağlık teknisyeni görev almaktadır. Suni tohumlama uygulamalarında ücret alınmamakta ve doğan buzağıların saha kontrolleri İl Müdürlüğü tarafından yapılmaktadır.
Bu proje ile düşük verimli Jersey ve Jersey melezi ırklarının yüksek verim yeteneklerine sahip sütçü sığır ırklarına dönüştürülmesi ve ilde süt üretiminde belirgin bir artış elde edilmesi hedeflenmektedir.
