Eskişehir’de balıkçılıkla uğraşan Oruç Akkol, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte insanların ete olan ilgisinin arttığını belirtti. Bu durumun balık satışlarını olumsuz etkilediğini ifade eden Akkol, bu dönemde balık satışlarında belirgin bir düşüş yaşandığını dile getirdi.
Ramazan ayı ve artan sıcaklıklar nedeniyle insanların daha hafif ve et ağırlıklı yemekleri tercih ettiğini vurgulayan Akkol, iftar sofralarında genellikle kırmızı ve beyaz etin öne çıktığını belirtti. Bu durumun balık satışlarını olumsuz etkilediğini söyleyen Akkol, Eskişehir Balıkçılar Çarşısı’nda balık satışlarının Ramazan ayında azaldığını ifade etti. Ayrıca sıcak hava koşullarının da balık satışlarını etkilediğini ve fiyatların düşüş gösterdiğini belirtti.
Akkol, insanların artan sıcaklıklar ve Ramazan ayı nedeniyle balık tüketiminden uzaklaştığını ve bu nedenle balık satışlarının yarı yarıyadan fazla azaldığını söyledi. Balık fiyatlarının da bu talep düşüşü nedeniyle düştüğünü belirten Akkol, önümüzdeki günlerde beklenen soğuk hava koşullarının fiyatlara etki etmeyeceğini düşündüğünü ifade etti.
Akkol’un verdiği bilgilere göre, balık satışlarındaki düşüşün sebepleri arasında Ramazan ayı, artan sıcaklıklar ve insanların ete olan tercihlerinin yattığı belirtilirken, balık fiyatlarının da bu duruma bağlı olarak düştüğü kaydedildi.
