Aydın’da her gün pazarda tezgah açan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayı ile birlikte incir ve ceviz satışlarının arttığını söyledi.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte gıda ürünlerinin satışlarında artış yaşanıyor. Özellikle dünyada incir üretiminde birinci sırada yer alan Aydın’da vatandaşlar Ramazan ayında hurmadan ziyade incire ilgi gösteriyor. Kilosu 300 ila 450 TL arası değişen incir satışlarının Ramazan’da arttığını belirten pazarcı Ozan Çeçen; “Aydın’da dünyanın en kaliteli inciri üretiliyor. Büyük emeklerle hasadı toplanıp pazara getirdiğimiz bu incirlere bu günlerde yoğun talep var. İncir fiyatları 300 liradan başlayıp 450 liraya kadar yükseliyor. 35 tanesi bir kilo gelen Germencik ilçesinin Çarıklar incirinin kilosu 450 lira. Çarıklar incirinin kabuğu ince ve içi ballı oluyor. Kaliteli incirin kabuğu ince, çekirdeği bol ve içi sarı olur. Ramazan’da vatandaşlarımızın bol bol incir tüketmesini öneriyoruz” şeklinde konuştu.
İftar sofralarının vazgeçilmez tatlı çeşitleri arasında olan cevize olan talep de arttı. Pazarda ceviz satışları hareketlendi. Ceviz satışları hakkında konuşan Çeçen; “Ramazan ayında incire olduğu gibi cevize de talep var. Ramazan ayında tatlılar çok tüketiliyor. Tatlıların olmazsa olmazı ceviz. Bu yüzden vatandaşlarımız bol bol ceviz alıyor. Sattığımız cevizler Denizli Çameli’nden geliyor. Bu cevizin özelliği kabuğunun ince olması ve içinin süt beyazı olmasıdır. Bir kilo kabuklu cevizden yaklaşık 450 gram iç çıkar. Cevizin kilosu da 230 lira. Ramazan ayında vatandaşlar bol bol incir ve ceviz tüketerek sağlıklı besleniyor” dedi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel
