Mozaik pastas\u0131 denilen bu T\u00fcrk \u00e7ikolatal\u0131 keki denediniz mi hi\u00e7? Bu bizim favori T\u00fcrk \u00e7ikolatal\u0131 kekimiz. Bisk\u00fcvi, \u00e7ikolata sosu ve yan\u0131nda taze meyve servisi. Sevmemek i\u00e7in bir neden yok de\u011fil mi? Ev yap\u0131m\u0131 mozaik pastas\u0131 Bu tarifle bu kekimizi yaparak, “tatl\u0131 sever de\u011filiz” diye s\u0131k s\u0131k bahsetti\u011fimiz rozetimizi kaybetme tehlikesi alt\u0131nda hissediyoruz. Ve yine de i\u015fte kar\u015f\u0131n\u0131zda bir ba\u015fka lezzetli T\u00fcrk tatl\u0131 tarifi. Ancak bu a\u00e7\u0131klamam\u0131z\u0131n arkas\u0131nda duraca\u011f\u0131m. \u00c7\u0131t\u0131r \u00e7erez ve f\u0131nd\u0131k reyonlar\u0131n\u0131 \u00f6nemsedi\u011fimiz s\u00fcpermarketlerde \u00e7ikolata ve bisk\u00fcvi reyonlar\u0131 yerine tercih eden tipteyiz. T\u00fcrk Mozaik Pastas\u0131 Ancak bu lezzetli kek tarifiyle nadiren \u00e7ikolata zevkini denemek iyi bir fikir. “Ho\u015funuza giden biraz” mottosuyla. Hem T\u00fcrk evlerinde hem de kafelerde ve kahvehanelerde pop\u00fcler bir kek. S\u0131k s\u0131k insanlar\u0131 T\u00fcrk kahvesi veya \u00e7aya (T\u00fcrk \u00e7ay\u0131) e\u015flik eden dilimler halinde mozaik kek yiyorken g\u00f6rebilirsiniz. Fethiye’deki K\u00f6\u015fe Kahve’de bir fincan kahve e\u015fli\u011finde mozaik kek yemek Ve Barry’nin annesi de \u00e7ok seviyor, bu y\u00fczden yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda o da faydalan\u0131yor. Tembel De\u011fil Ama Dahil Baz\u0131 insanlar mozaik keki ‘tembel kek’ olarak adland\u0131r\u0131r. Belki de yap\u0131m\u0131n\u0131n \u00e7ok h\u0131zl\u0131 ve kolay olmas\u0131ndan dolay\u0131d\u0131r. Ancak, biz ona ‘Dahil’ demeyi tercih ediyoruz. Ucuz malzemeler. H\u0131zl\u0131 ve kolay yap\u0131m\u0131 ve lezzetli olmas\u0131 ve ayr\u0131ca \u00e7ok g\u00fczel g\u00f6r\u00fcn\u00fcyor olmas\u0131. Ve i\u00e7inde pi\u015firme gerektirmeyen bir kek. F\u0131r\u0131n\u0131n uygun s\u0131cakl\u0131\u011fa sahip olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 kontrol etme veya a\u015f\u0131r\u0131 pi\u015fmesini \u00f6nlemek i\u00e7in g\u00f6z\u00fcn\u00fcz\u00fcn \u00fczerinde tutman\u0131za gerek yok. Sadece t\u00fcm \u00e7ikolata kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 malzemelerinizi bir araya getirerek \u015feklinize g\u00f6re \u015fekillendirip bir s\u00fcre dondurucuya koymak meselesi. \u00c7ikolata mozaik keki isteksiz f\u0131r\u0131nc\u0131lar i\u00e7in \u00e7ok kolay bir tatl\u0131d\u0131r! Ve \u00e7ocuklarla birlikte pi\u015firiyorsan\u0131z m\u00fckemmel bir kektir. T\u00fcrk Mozaik Kek Nas\u0131l Yap\u0131l\u0131r \u0130\u015fte bu pi\u015firme gerektirmeyen \u00e7ikolata kekinin nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131. ‘Mozaik Kek’ Neden b\u00f6yle Yukar\u0131daki foto\u011fraflardan da g\u00f6rebilece\u011finiz gibi, bu pi\u015firme gerektirmeyen \u00e7ikolata kekinin ismini, keke kesildi\u011finde g\u00f6r\u00fclen mozaik deseninden al\u0131r. Ger\u00e7ekten \u00e7ok ak\u0131ll\u0131 g\u00f6r\u00fcnmesine ra\u011fmen, asl\u0131nda sadece k\u0131r\u0131lm\u0131\u015f bisk\u00fcviler – petit beurre bisk\u00fcvileri – taraf\u0131ndan olu\u015fturulur. Bisk\u00fcvilerden kek yapmak E\u011fer okuyan Britanyal\u0131lar varsa ve petit beurre bisk\u00fcvi bulam\u0131yorsan\u0131z, hepimizin bildi\u011fi ve sevdi\u011fi d\u00fcz \u00e7ay bisk\u00fcvileri ayn\u0131 i\u015fi g\u00f6recektir. Her bisk\u00fcviyi yakla\u015f\u0131k d\u00f6rt e\u015fit par\u00e7aya b\u00f6l\u00fcn ve onlar\u0131 b\u00fcy\u00fck bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131na yerle\u015ftirin. \u0130tiraf zaman\u0131: K\u00fc\u00e7\u00fck bir mutfa\u011f\u0131m\u0131z var ve b\u00fcy\u00fck bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131 i\u00e7in yerimiz yok. B\u00fcy\u00fck bir tencere de ayn\u0131 i\u015fi g\u00f6r\u00fcr! ‘Har\u00e7’ T\u00fcm iyi mozaikler yerinde tutan bir harca ihtiya\u00e7 duyar ve T\u00fcrk mozaik kek tarifimiz de farkl\u0131 de\u011fildir. Yani, bunun i\u00e7in biraz k\u00f6t\u00fc ama \u00e7ok g\u00fczel bir \u00e7ikolata sosu yapmam\u0131z gerekiyor. Yine de, ger\u00e7ekten h\u0131zl\u0131 ve kolay bir i\u015f. Eritilmi\u015f \u00e7ikolata i\u00e7eren bir\u00e7ok tarifte eritilmi\u015f \u00e7ikolata bain-marie \u00fczerinde yap\u0131l\u0131r. Bizim mozaik kek tarifimiz i\u00e7in gerek yok. Bizim \u00e7ikolata sosumuzu eritilmi\u015f tereya\u011f\u0131, s\u00fct, kakao tozu, \u015feker ve ek\u015fi \u00e7ikolata ile yap\u0131yoruz. \u0130lk olarak, tereya\u011f\u0131 az bir \u0131s\u0131da eritilir ve sonra \u015feker eklenir. \u015eeker \u00e7\u00f6z\u00fcnd\u00fck\u00e7e usulca \u00e7\u0131rparak s\u00fct\u00fc ve kakao tozunu ekleriz. Sonra sosun p\u00fcr\u00fczs\u00fcz oldu\u011fu kadar hafif\u00e7e \u00e7\u0131rpmaya devam edin. \u00c7ekici \u00e7ikolata sosunuzu h\u0131zl\u0131 ve kolay bir \u015fekilde yapabilirsiniz \u015eimdi ek\u015fi koyu \u00e7ikolatam\u0131z\u0131 ekleyebiliriz. E\u011fer zaten b\u00f6l\u00fcnmediyse, \u00e7ikolatan\u0131z\u0131 k\u00fc\u00e7\u00fck kareler veya par\u00e7alar halinde k\u0131r\u0131n ve sosunuza ekleyin. \u0130pucu: T\u00fcrk mozaik kek tarifimizde ekstra lezzet i\u00e7in 2 \u00e7ubuk ek\u015fi \u00e7ikolata al\u0131yoruz – birinde k\u00fc\u00e7\u00fck portakal par\u00e7alar\u0131 bulunan biri ve di\u011ferinde k\u00fc\u00e7\u00fck f\u0131st\u0131k par\u00e7alar\u0131 bulunan biri. Ger\u00e7ekten \u00e7ok iyi \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. \u00c7ikolata par\u00e7alar\u0131n\u0131z\u0131 ekleyin ve erimeye ba\u015flad\u0131klar\u0131nda bir tahta ka\u015f\u0131k kullanarak \u00e7ikolata kareler eriyene kadar kar\u0131\u015ft\u0131rmaya devam edin. Mozaik Kekimizi \u0130n\u015fa Etmek Kekinizin hangi \u015fekilde olmas\u0131n\u0131 istedi\u011finiz tamamen size ba\u011fl\u0131d\u0131r. Hangi \u015fekli se\u00e7erseniz se\u00e7in, stre\u00e7 film veya ba\u015fka bir plastik film ihtiyac\u0131n\u0131z olacak. Baz\u0131 insanlar keklerini ekmek kal\u0131b\u0131 \u015feklinde yap\u0131yor. Baz\u0131lar\u0131 mozaik keklerini daha k\u00fc\u00e7\u00fck dilimlerin \u00fc\u00e7gen \u015feklinde oldu\u011fu uzun bir prizma haline getirir. Di\u011ferleri \u00e7ikolata salam\u0131 yapar. Biz de bunu yap\u0131yoruz. Uzun bir silindir. Dilimler daha sonra daire \u015feklinde oluyor. Ancak \u00f6nce, lezzetli yap\u0131\u015fkan k\u0131sm\u0131. Buna bisk\u00fcvilerinize \u00e7ikolata sosunuzu d\u00f6k\u00fcp sosunuzu bisk\u00fcvi par\u00e7alar\u0131n\u0131z\u0131n tamamen kaplanana kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131ncaya kadar her \u015feyi bir araya getirirsiniz. \u015eu anda \u00e7ikolata kapl\u0131 bisk\u00fcvi par\u00e7alar\u0131n\u0131z\u0131n tamam\u0131n\u0131 yemek i\u00e7in d\u00fcrt\u00fcy\u00fc direnin Tencerenizde kalan herhangi bir \u015fey – i\u015fte bunu ne yapaca\u011f\u0131n\u0131za siz karar verin. Bu d\u00f6k\u00fcnt\u00fclerin \u00e7ikolata sosunun \u00e7ok lezzetli oldu\u011funu s\u00f6ylemekten ba\u015fka bir \u015fey yapamay\u0131z. Ve sadece tencereyi biraz temizlerken … \u00c7ikolata Rulonuzu Yap\u0131n Dedi\u011fimiz gibi, T\u00fcrk mozaik kekimiz i\u00e7in \u00e7ikolata salam\u0131 \u015fekli yapar\u0131z. Bir ekmek kal\u0131b\u0131n\u0131 stre\u00e7 filmle kaplar\u0131z, film kenarlardan ta\u015facak \u015fekilde. Ard\u0131ndan bisk\u00fcvi ve \u00e7ikolata sosu kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 ekmek kal\u0131b\u0131na bo\u015faltabilirsiniz. Kek kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131z\u0131 hafif\u00e7e s\u0131k\u0131\u015ft\u0131rmak ve bir araya getirmek i\u00e7in bir ka\u015f\u0131k arka taraf\u0131n\u0131 kullan\u0131n ve sonra plastik filmin kenarlar\u0131n\u0131 kapat\u0131n, b\u00f6ylece mozaik kekiniz tamamen kapl\u0131d\u0131r. \u015eimdi sadece \u00fczerinde yuvarlayabilirsiniz, b\u00f6ylece uzun bir sosis \u015fekline gelir. Her \u015fey tamam. Servis yapmadan \u00f6nce en az birka\u00e7 saat dondurucuya koyun. Mozaik Kekinizi Nas\u0131l Servis Yapars\u0131n\u0131z Yukar\u0131da da belirtti\u011fimiz gibi, mozaik kek, \u00e7ay, kahve ve sohbet \u00fczerinde keyifli bir \u015fekilde payla\u015fmak i\u00e7in T\u00fcrk kahvehanelerinde sipari\u015f edilen yayg\u0131n bir kektir. Evinizde servis yaparken, meyve veya vanilya dondurmas\u0131 ile yemeyi seviyoruz – ya da ikisini de. Mevsimlik meyve veya vanilya dondurmas\u0131 ile servis edilen mozaik kekimiz dondurucudan sertken dilimlerinizi kesin ve dilimleri birka\u00e7 dakika oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na gelmeye ba\u015flayana kadar bekletin. T\u00fcrk Mozaik Kek Tarifi – S\u0131k Sorulan Sorular\u0131m Can\u0131m mozaik kekimi \u00f6nceden yapabilir miyim? Evet, bu uygun bir \u00f6nceden yap\u0131labilir yemektir. Dondurucuda saklay\u0131n ve ihtiya\u00e7 duydu\u011funuz zaman dilimleyin. Ba\u015fka bisk\u00fcvi kullanabilir miyim? Kekiniz i\u00e7in farkl\u0131 bisk\u00fcvilerle denemeler yapmaktan \u00e7ekinmeyin. T\u00fcrkiye’de, mozaik g\u00f6r\u00fcn\u00fcme benzeyen beyaz noktalar veren petit beurre bisk\u00fcvileri kullan\u0131l\u0131r. \u0130ngiliz \u015fef Jamie Oliver, par\u00e7alanm\u0131\u015f zencefil bisk\u00fcvi kullanarak h\u0131zl\u0131 bir mozaik kek yapm\u0131\u015ft\u0131. Ayr\u0131ca kar\u0131\u015f\u0131ma mini marshmallow ekledi. Mozaik kekime farkl\u0131 malzemeler ekleyebilir miyim? Evet. T\u00fcrkiye’de baz\u0131 tariflerde do\u011franm\u0131\u015f f\u0131nd\u0131k veya f\u0131st\u0131k eklenir. Mozaik kek Avrupa’n\u0131n ve d\u00fcnyan\u0131n di\u011fer b\u00f6lgelerinde de sevilmektedir. Yunanistan’da, mosaiko ad\u0131 verilen ve kek kar\u0131\u015f\u0131m\u0131na bir damla alkoll\u00fc i\u00e7ecek eklenebilir. Bu Noel masan\u0131z i\u00e7in ho\u015f bir tatl\u0131 fikri olabilir. Farkl\u0131 \u00e7ikolata kullanabilir miyim? Biz koyu \u00e7ikolata kullanmaya devam ederken, i\u00e7indeki lezzetler olan \u00e7ubuklar al\u0131yoruz. Portakal par\u00e7alar\u0131 i\u00e7eren bir \u00e7ikolata portakall\u0131 ve f\u0131st\u0131k par\u00e7alar\u0131 i\u00e7eren bir \u00e7ubuk kullan\u0131yoruz. Bu hem lezzet hem de doku i\u00e7in harika ve ekstra malzemeler almaya ihtiyac\u0131n\u0131z yok demektir. T\u00fcrk Mozaik Kek Tarifi – Mozaik Pastas\u0131 Hadi kolay \u00e7ikolata mozaik kekimizi yapal\u0131m. T\u00fcrk Mozaik Kek Tarifi Bu lezzetli, k\u00f6t\u00fc ama ho\u015f \u00e7ikolata mozaik keki T\u00fcrkiye’nin yan\u0131 s\u0131ra d\u00fcnyan\u0131n farkl\u0131 b\u00f6lgelerinde de sevilmektedir. Yap\u0131m\u0131 ger\u00e7ekten \u00e7ok kolayd\u0131r ve \u00e7ocuklarla yap\u0131lmak i\u00e7in harika bir tatl\u0131d\u0131r. Arkada\u015flarla bir \u00e7ay veya kahve \u00fczerinde keyif al\u0131n. Biz meyve ve\/veya dondurma ile servis edilmesini tercih ediyoruz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mozaik pastas\u0131 denilen bu T\u00fcrk \u00e7ikolatal\u0131 keki denediniz mi hi\u00e7? Bu bizim favori T\u00fcrk \u00e7ikolatal\u0131…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek"],"yoast_head":"\n