Meyvelerimizden olan incirin geçmişi antik çağlara kadar dayanmaktadır. Günümüzde ise kurutulmuş halini dört mevsim bulabilmekteyiz. Kuru incirin sağlık açısından faydaları, kalori ve besin değerleri gibi detayları merak edenler için bilgilendirici bir içerik sunmaktayız.
Kuru incir lif bakımından zengindir ve sindirim sistemi için faydalıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık sorununu azaltabilir. Kuru incirin içerdiği antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirirken, potasyum içeriği de kalp sağlığını destekler. Ayrıca, kuru incir demir ve magnezyum açısından zengin olup anemi riskini azaltabilir ve kemik sağlığına katkı sağlayabilir. Kalsiyum bakımından zengin olması da kemiklerin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.
Kuru incirin enerji seviyesini artırmasıyla özellikle sporcular için doğal bir enerji kaynağı olarak görülmektedir. Bunun yanında sindirim sistemini düzenleyen prebiyotikler içermektedir ve B vitaminleri sinir sisteminin sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, kuru incirin antienflamatuvar özellikleri eklem sağlığını korumada yardımcı olabilir.
100 gram kuru incirin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: 249 kcal kalori, 3 gram protein, 0.5 gram yağ, 64 gram karbonhidrat, 9 gram lif, 50 mg kalsiyum, 3 mg demir, 680 mg potasyum, 10 IU A vitamini, 1 mg C vitamini ve 10 mcg folat içermektedir.
Kuru incirin aşırı tüketiminin bazı olumsuz etkilere sebep olabileceği unutulmamalıdır. Yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekeri seviyelerini yükseltebilir, sindirim sorunlarına yol açabilir ve aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca, yüksek kalorili olması kilo alımına sebep olabilir ve bazı bünyelerde bağırsak tıkanıklığı gibi sorunlara yol açabilir.
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlı olup, sağlık sorunları olan bireylerin öncelikle doktora danışmaları önerilmektedir.
