Eğer sağlıklı, pratik ve lezzet dolu bir tarif arıyorsanız, işte tam da size göre bir tarif! Nar ekşisinin hafif ekşi tatlı aromasıyla marine edilmiş yumuşacık hindi dilimleri, tahinle buluşan havuçlarla mükemmel bir uyum içinde. Bu lezzetli tarifi denemek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
– 500 gram hindi eti
– 2 yemek kaşığı nar ekşisi
– 2 yemek kaşığı tahin
– 3 adet havuç
– Tuz, karabiber
– Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Hindi etini dilimleyerek marine etmek için bir kaba alın ve üzerine nar ekşisi, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Daha sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
2. Marine olan hindi dilimlerini tavada pişirin ve kenara alın.
3. Havuçları yıkayıp rendeleyin ve tavada zeytinyağında kavurun.
4. Kavrulan havuçların üzerine tahini ekleyip karıştırın.
5. Servis tabağına önce hindi dilimlerini, ardından tahinli havuçları alarak sıcak servis yapın.
Bu enfes tarifle sevdiklerinizi şaşırtabilir, onlara lezzet dolu bir sofra hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! 🌟
