Ramazan Pidesi Hazırlama Tarifi
Ramazan pidesi yapmak için öncelikle şeker, un ve tuzu bir kapta karıştırın. Daha sonra ortasına bir havuz açarak ılık su ve kuru mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Sonrasında mayalı karışımı havuza dökün.
Hamuru yoğurup 1 saat kadar mayalanması için bekleyin. Ardından unlu bir yüzeyde pide şeklini vererek tepsiye alın.
Hamur dinlendikten sonra parmaklarınızla pide şeklini verin ve üzerine zeytinyağı sürüp susam ve çörek otu ile süsleyin. Pideyi önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Çıtır Kadayıflı Hurma Dolması Tarifi
Çıtır kadayıflı hurma dolması yapmak için öncelikle kadayıfı tereyağı ile kaplayıp elinizle koparın. Airfryer haznesine koyarak 180 derecede 10 dakika kızartın.
Daha sonra kızarmış kadayıfı antep fıstığı ile karıştırın. Hurmaların içini bu karışımla doldurun.
Afiyet olsun!
