Günümüzde işletme sahibi olmak oldukça zorlu bir süreç haline gelmiştir. Bu durum, dünya genelinde Türkiye de dahil olmak üzere birçok restoranın müşterileri daha fazla harcama yapmaya teşvik etmek için farklı stratejiler geliştirmesine neden olmaktadır.
Restoran sahipleri, müşterilerin memnuniyetle ayrılmalarını sağlamak için çeşitli yöntemler denemektedir. Bu durum, hangi restorana gidilirse gidilsin değişmeyen bir gerçektir. Ancak, bazı pahalı restoranlar, müşterilerin harcadıkları parayı fark etmemeleri için çeşitli küçük ancak etkili taktikler kullanmaktadır.
Şimdi birlikte, bu taktiklere bir göz atalım…
