Zeytinli Köfte ve Mantarlı Sote Tarifi

Kıymalı köfte tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: 500 gram kıyma, yarım çay bardağı kıyılmış siyah zeytin, yarım çay bardağı kıyılmış yeşil zeytin, 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 6 dal kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yenibahar. Zeytinli mantar sote için ise 400 gram mantar, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, 1 adet küçük boy salçalık kırmızı biber, yarım çay bardağı doğranmış siyah zeytin, yarım çay bardağı doğranmış yeşil zeytin, 2 yemek kaşığı krema, 4 dal kekik, tuz ve karabiber kullanılacaktır. Tarife buradan ulaşabilirsiniz: [tarif linki].