Yemek.com’un ulaştığı bilgilere göre, popüler yemek tarifleri arasında yer alan sebzeli şiş köfte, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Bu nefis yemek tarifi, hem sebzelerin hem de etin lezzetini bir araya getirerek sofraları şenlendiriyor.
Sebzeli şiş köfte tarifi için gerekli malzemeler ise şunlar: köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber; sebzeler için ise domates, biber, patlıcan ve soğan. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu yemek tarifi, etseverlerin favorisi olmaya aday.
Sebzeli şiş köftenin yapılışı ise şu şekilde: İlk olarak köfte malzemeleri yoğrularak köfteler hazırlanır, ardından sebzeler dilimlenir. Şişlere sırayla önce sebze dilimleri, sonra köfteler geçirilerek hazırlanan şiş köfteler ızgarada pişirilir. Son olarak nar ekşisi ve limon ile servis edilen bu lezzet, sofralarda unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatıyor.
