Beslenme uzmanları tarafından hazırlanan bir tarife göre, hayvansal kaynaklı beslenmeyen sporcular için protein deposu bir tarif önerildi. Bu tarif, dolaptaki sebzelerden gelen vitamini ve mercimekten gelen proteini bir araya getiriyor ve vücut yapısını şekillendirmeye yardımcı oluyor.
Tarifin hazırlanma süresi 10 dakika, pişirme süresi ise 10 dakika olarak belirlendi. Tarif, 200 derece sıcaklıkta ve kızartma modunda pişiriliyor.
Gerekli malzemeler ise şu şekilde:
– 120 gram havuç
– 320 gram süzülmüş mercimek konserve
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı zeytin yağı (sprey)
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 tutam öğütülmüş karabiber
– 1/2 çay kaşığı paprika
– 1 yemek kaşığı taze kekik
– 2 yemek kaşığı un
Tarifin yapılışı ise şu adımlardan oluşuyor:
1. Mercimeklerin suyunu süzüp, havucu rendeleyin. Rendelenen havucun suyunu süzüp, akıtın. Sarımsağı soyup ince ince kıyın.
2. Mercimeği, havucu ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Üzerine unu, baharatları ve salçayı ekleyip karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımdan minik parçalar koparın ve nugget şekli verin. Karışım fazla ıslaksa biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
4. Nugget şeklindeki parçaları Philips Airfryer 7000 XXL içine tek kat halinde yerleştirin. Üzerlerine sprey yağ sıkıp cihazı belirtilen sürede çalıştırın.
%99’a kadar yağ tasarrufu sağlayan cihaz sayesinde, nuggetlar hem fit hem de sağlıklı bir şekilde pişirilecek. Ayrıca hızlı pişirme süresi enerji ve zaman tasarrufu sağlayacak.
5. Pişen nuggetları hemen servis tabağına alıp, isteğinize göre soslarla birlikte sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Spor sonrası bu hafif ve kolay tarife, ev yapımı yoğurt sosları ve vegan soslar ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
